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Sehenswürdigkeiten in Saint-Tropez

Von Partys bis zu den Plages gibt es keine bessere Metapher für sonnenverwöhnten Spaß als Saint-Tropez. Nennen wir es den Brigitte-Bardot-Effekt. Nach dem Film „And God Created Woman“ (1956) mit einem sexy, unbedachten „BB“ macht ein Fischerdorf, das kaum auf der Karte zu sehen ist, einen Riesenerfolg. Als Symbol einer neuen Ära führte die Schauspielerin – oft barfuß im Film – in einen befreiten Stil. Saint-Tropez verwandelte sich in einen Urlaubsschwerpunkt (und nicht nur für BB-Fans).

Heute regiert Saint-Tropez die Riviera. Ob mit einer Yacht, einem Hubschrauber oder mit Maserati, der Beau Monde steigt in den Sommermonaten auf dieser mediterranen Halbinsel zu Champagner-Soirées und luxuriösen Einkaufsmöglichkeiten ab. In Saint-Tropez gibt es jedoch auch eine ruhigere, kultur- und geschichtsträchtige Seite. Einheimische versammeln sich immer noch zu Pétanque-Spielen auf dem Place des Lices, dem zentralen Platz, an dem Dienstag- und Samstagmorgen ein lebhafter Markt stattfindet.

Hoch über der Stadt thront die 400 Jahre alte Zitadelle mit einem maritimen Geschichtsmuseum, das die Geschichte der tropezischen Seefahrer auf hoher See erzählt. Jährliche Veranstaltungen wie Les Bravades, das Patronatsfest, zeigen eine reiche kulturelle Tradition.
Egal, ob Sie nach einem Kultur-Fix oder nach Spaß in der Sonne suchen, Saint-Tropez ist genau das Richtige für Sie. Und wenn es Rosé-Uhr ist, schnappen Sie sich einen Platz in einem Café am Hafen, um Leute zu beobachten, während der Sonnenuntergang auf den farbenfrohen Fassaden glitzert …
Hier ist unser Führer zu den Schönheiten in Saint Tropez.

Wo man essen und trinken kann

Es ist möglich, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Küche zu genießen, in einem zwanglosen Café zu tanken oder sich auf einem ruhigen Bauernhof für ein traditionelles provenzalisches Mahl zurückzuziehen. Das Spektrum gefällt sowohl ernsten Ernährungspilgern als auch jenen, die sich für die Ernährung interessieren und eine gesunde Seite der Menschen bevorzugen.
Vergessen wir nicht die saisonalen Popups. Pamela Anderson hat im Sommer 2017 sogar ein veganes Pop-Up-Restaurant für 50 flüchtige Tage eröffnet.
Den besten Tisch der Stadt finden Sie im la Pinède, dem kürzlich von LVMH erworbenen Fünf-Sterne-Hotel, das die langjährige Einrichtung in ein ultra-luxuriöses Cheval Blanc Hotel verwandeln möchte.

Hier herrscht Chefkoch Arnaud Donckele über La Vague d’Or, dem wohl schönsten Restaurant der Côte d’Azur. Er ist der jüngste Koch Frankreichs, der drei Michelin-Sterne hat, und er schickt Kunstwerke aus der Küche: typische Zitone-Pasta, gefüllt mit Foie Gras und Trüffeln; Gelbschwanz und Krabbe in Zitronenschale mariniert.
Rivea by Alain Ducasse feiert die lokale Fülle der Provence und der Mittelmeerküste. Das Restaurant befindet sich im legendären Byblos Hotel und verfügt über eine fabelhafte, baumbewachsene Terrasse mit einer „lebenden Wand“.

Um das große 5: 0 des Hotels in diesem Jahr zu feiern, entwickelte sich Chefkoch Vincent Maillard ein besonderes Jubiläumsgericht, das eine Aussage macht. Lokal gefangener Fisch und Auberginen, die vom Marathonläufer Yann Ménard gezüchtet werden und in einer maßgeschneiderten Mischung aus Olivenöl mariniert werden, werden auf einem handgefertigten Holzteller präsentiert, einem saftigen Oeuvre der Kunsthandwerker Dubosq et Fils.
Es ist immer eine sehenswerte Szene im Prominenten-Magnet L’Opéra (sehen Sie während des Essens üppige Unterhaltung), während Le Dit Vin köstliche Köstlichkeiten in einem geselligen Open-Air-Bereich bietet.

Sowohl das Hôtel de Paris als auch das Hôtel Ermitage bieten Dachunterkünfte für Getränke auf höchstem Niveau. Das Au Caprice des Deux bietet hervorragende saisonale Küche von einem Chefkoch, der als „Maître restaurateur“ (2016) ausgezeichnet wurde.
Fischfreunde bestellen im Les Viviers du Pilon frische Meeresfrüchte und Landratten schätzen das ländliche Ambiente des La Ferme Ladouceur. Auberge de la Môle liegt an der Straße zum lokalen Flughafen und ist ein Reiseziel für traditionelle, traditionelle Gerichte.

Für Goûter oder die Franzosen um 16 Uhr. Imbiss, probieren Sie das handwerkliche Eis in Barbarac oder lassen Sie Ihre Zähne in eine Scheibe der legendären Tarte Tropezienne sinken, eine runde Brioche mit Perlzucker und einer Buttercremefüllung. (Das Rezept ist ein streng gehütetes Geheimnis.)

Die Legende begann 1955, als Alexandre Micka eine Konditorei eröffnete, in der die Crew von „And God Created Woman“ zwischendurch zwischendurch essen sollte. Der Legende nach hat Brigitte Bardot dem Gebäck seinen Namen gegeben, und heute ist La Tarte Tropezienne eine eingetragene Marke bei Boutiquen in ganz Frankreich. Beachten Sie, dass Sie auch die Torte in der Aux Deux Frères boulangerie und den épicerie-Außenposten des kino-roten Café Sénéquier finden können.

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